Hazırlama Süresi: 15
Pişirme Süresi: 20
Kişi Sayısı: 6

MALZEMELER:
1 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı un ,1 su bardağı arpa şehriye ,4 su bardağı tavuk suyu, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANISI:
• Tencerede yumurta, yoğurt ve unu çırpın…
• 4 bardak tavuk suyu, karabiber ve tuz ekleyip, kaynayana kadar karıştırın…
• Arpa şehriyeden 2 yemek kaşığı ayırın.
• Kalan arpa şehriyeyi çorbaya ilave edip, 20 dakika karıştırarak kaynatın….
• Çorba koyu olursa sıcak su ilave edebilirsiniz.
• Ayırdığınız arpa şehriyeyi kavurup çorbanın üstüne dökün.
• 10 dakika bekletip servis yapın…..